[Alpha_Ultra]

Сегодня я готовила chili con carne! Конечно, рецепт немного адаптировала под мои нужды - побольше картохи и поменьше специй, но получилось аж удивительно вкусно.
Я аж подумала, может запилить кулинарный челлендж, типа, новое блюдо на каждую карту Овервотча, мексиканская еда как раз вписывается. Но для Непала было бы сложновато достать молоко яка, и что вообще для Луны делать тогда XDD Так что нет, не буду.
А на десерт у меня были фрукты со сливками.
В общем, хороший день

@темы: нямка

Comments

[Anhel Nilson]

На Луну можно найти еду в тюбиках

[Alpha_Ultra]

Anhel Nilson, ахаха, действительно! Но в бытовых условиях повторить еду в тюбиках будет сложновато ХDD

[J.Jey Will]

Конечно, рецепт немного адаптировала под мои нужды - побольше картохи

Картоха? Это же вроде мясное блюдо и без картохи, по крайней мере так гугл говорит.

[Alpha_Ultra]

J.Jey Will, в моём рецепте была картоха... наверное это сильно адаптированный рецепт был

[J.Jey Will]

Alpha_Ultra, а мясо? Не было, что ли?

[Alpha_Ultra]

J.Jey Will, Фарш там был а то было бы совсем не chili con carne, если бы там ни чили, ни мяса XDD

[J.Jey Will]

Alpha_Ultra, ну кто тебя знает, насколько ты сильно адаптировала.

[Alpha_Ultra]

J.Jey Will, на этот раз я почти не отступала от рецепта (если не считать пару лишних картошин), я даже луковицу туда положила

[J.Jey Will]

Alpha_Ultra, ну ты прямо обалдеть!

[Alpha_Ultra]

J.Jey Will, да вообще, прямо резкий выход из зоны комфорта

[stupid madoka]

ты бы хоть рецепты прикладывала (с учётом своих переделок), а то приготовить тоже хочется, а выискивать правильный рецепт из миллиона разных в интернете не очень)
тем более картоху я тоже люблю

[Alpha_Ultra]

stupid madoka, рецепт на немецком был, так что я ссылку не давала, но раз интересно, то вот, я переписала:
Продукты:
1 красная луковица
1 ст.л. растительного масла
200г фарша
3 ч.л. зиры (но я заменила это на 1 ч.л. кардамона)
2 ч.л. порошка паприки (а это я заменила на 3/4 ложки)
400 мл говяжьего бульона (из кубика нормально)
425 г помидоров (я заменила это 500 мл томатной пасты)
250 г картохи (у меня было где-то 350 г)
250 г красной фасоли
140 г кукурузы

Лук почистить, мелко порезать, в большой кастрюле обжарить в масле с фаршем. Когда фарш станет коричневым, добавить специи и ещё 1 минуту пожарить, тогда добавить бульон и томатную пасту. Рецепт советует тут ещё 400 мл воды добавить, но у меня и так жидкий продукт получился, я никакой воды не добавляла.
В кипящую смесь бросить мелко порезанную картошку, когда картошка готова, добавить фасоль и кукурузу. Соль и перец по вкусу.

Вот и всё, довольно простой рецепт, на самом деле

[Маруца]

Но в бытовых условиях повторить еду в тюбиках будет сложновато

можно не в плане приготовить, а в плане съесть не знаю водятся ли у вас штуки типа сгущенки в тюбиках, но какую-то рыбную штуку скандинавского происхождения и плавленный сыр я в магазине видела, может и у вас такое водится.

[Alpha_Ultra]

Маруца, о, точно! Я знаю, что какие-то детские пюрешки в тюбиках есть, и маянезик, а больше ничего в глаза не бросалось, но надо посмотреть, спасибо за идею

[stupid madoka]

Alpha_Ultra,
спасибо

[Alpha_Ultra]

stupid madoka, на здоровье! Если приготовишь, расскажи потом, как получилось