[Alpha_Ultra]

Неделю назад я купила поллитра кефира, потому что думала, буду ужинать кефиром и закусывать огурцом, чтобы компенсировать то, что на работе у нас в июле постоянно дни рождения и кучи сладостей. Но потом я заболела и не могу пить холодный кефир. А у него срок годности кончился.

Внимание, вопрос - куда можно израсходовать поллитра кефира, который вот-вот испортится? Понятно, что какая-то выпечка, а конкретнее? Я рецепты всякие смотрела, но там, как правило, надо стаканчик всего, а оставшийся мне потом куда девать...
Есть идеи?

@темы: нямка, мне лень гуглить

Comments

[её съели рыбы]

Блины-оладьи всякие) Как раз недавно искала рецепты теста на прокисшем кефире, и все были из расчета на поллитровый пакет. Если найду ссылку, скину тот, по которому пекла сама)

[Alpha_Ultra]

её съели рыбы, блины мне лениво делать, это же надо у плиты стоять, переворачивать каждый... Мне надо такой рецепт, чтобы всё смешать и в духовку сунуть XDD

[её съели рыбы]

Alpha_Ultra, таких не знаю, к сожалению. Знала бы - сдались бы мне эти блины
но если вдруг станет не лениво, то вот)

[Alpha_Ultra]

её съели рыбы, спасибо, на всякий случай сохраню

[Crawling Chaos]

Ну, можно сделать пирог обыкновенный на кефире) Но да там нужно максимум 1-2 стакана. Можно добавить больше и посмотреть что выйдет хд А так оладьи, блины - реально оптимальнейший вариант.

[Alpha_Ultra]

Crawling Chaos,

. Можно добавить больше и посмотреть что выйдет хд

а ты любишь риск, я смотрю XDD

Эх, похоже, я знаю, чем буду заниматься эти выходные

[J.Jey Will]

Можно сделать две порции кекса.
А так - я тоже за оладьи.

[Alpha_Ultra]

J.Jey Will,

А так - я тоже за оладьи.

да вы все сговорились XDD
Неужто мне придётся гуглить, а не полагаться на то, что у кого-то есть готовые ответы XDD

[J.Jey Will]

Оладьи - вкусняшка, и не так уж долго жарятся (в отличие от блинов). Не ленись! Лучше подумай, что на них можно потом ещё всякого вкусного намазать, когда есть станешь.

[Alpha_Ultra]

J.Jey Will,

Не ленись!

отличный совет, это как рыбе сказать вылезти из водички подышать свежим воздухом XDD

Да особенно опций-то нет, сметана и варенье, ни то, ни другое не настолько меня привлекают XDD

[Crawling Chaos]

Народ требует оладий!!!

[Alpha_Ultra]

Crawling Chaos, я знаю, вы все это просто из садистских побуждений, хотите, чтобы я страдала XDD

[Crawling Chaos]

Alpha_Ultra, народ желает блага, так что ждем фототчета:3

[Alpha_Ultra]

Crawling Chaos, посмотрим, как пойдёт XDD

[J.Jey Will]

Alpha_Ultra, сгущёнка, карамельный соус, шоколадный соус, взбитые сливки, кленовый сироп.

[Alpha_Ultra]

J.Jey Will, оо, а вообще оказывается, есть варианты! Интересненько

[Маруца]

так поллитра - это два стаканчика всего-то
у меня рецепт "шарлотки" с яблоками есть, олдскульно записанный со слов подружки. надо еще?

[Al Bandy]

Обожаю эти твои посты

[stupid madoka]

Я манник делаю как раз с поллитра, правда я делаю на ряженке, но там можно и на кефире, и на сметане - на чём угодно.)) получается не так много теста, влезает в обычную силиконовую форму для кексов с дыркой посередине.

[Alpha_Ultra]

Маруца, да? я что-то думала, это гораздо больше, на самом деле XDD
Нет, спасибо, я решила манник сделать, посмотрим, что выйдет XD

Al Bandy, бгг, ну, спасибо, наверное

stupid madoka, гении мыслят одинаково, похоже - я тоже нашла рецепт манника и решила делать его Не знаю, правда, пока в какой форме, в силиконовой или на противень тесто вылить, посмотрю, сколько его там будет.

[Rumthes]

Кефир может испортиться за неделю?

[Маруца]

Rumthes, смотря какой и в какой упаковке... по моим наблюдениям, менее жирный и/или в п/э пакетах (правда, не уверена, что такой существует у немцев) перекисает быстрее, он тогда не то чтобы испорчен, но свойства слишком отличаются от изначальных.

[Rumthes]

Маруца, и правда, чего там у немцев творится мне не ведомо)
Но, блин, кефир... это ж испортившееся молочко. Просто как это звучит))

[Alpha_Ultra]

Rumthes, думаю, не может, но может и две недели назад я его купила, честно говоря, я не припоминаю таких конкретных подробностей Но факт остаётся фактом, срок годности у него пару дней как кончился. Может он изначально небольшим был, это же био-кефир

Маруца, а вполне может испортиться, плесень на нём вырастет, или расслоится он на мерзкую жёлтую жидкость и подозрительный белый слой... Прецеденты бывали

[Rumthes]

Alpha_Ultra, а, так это ж "живой кефир"

[Alpha_Ultra]

Rumthes, точно, а раз он живой, то может и умереть, всё логично XDD

[Маруца]

Alpha_Ultra, умереть он может, но позже. а сначала разрастется и попытается завоевать мир, хотя бы в пределах отдельно взятого человеческого организма, а тут уж как получится...

[Alpha_Ultra]

Маруца, ну спасибо, теперь я спать не смогу от осознания что у меня это в холодильнике стоит D:

[Rumthes]

Alpha_Ultra, уверена что он ещё там?

[Alpha_Ultra]

Rumthes, ...
Забаррикадирую, на всякий случай, кухонную дверь