[Alpha_Ultra]

Я давно обещала показать фотки дядиной кошки, но всё руки не доходили, но вот дошли, потому кошка:






Меня ещё спрашивают, почему я больше фоточки пирогов не показываю. Отвечаю - потому что я нашла идеальный рецепт и теперь каждый раз юзаю только его, в результате пироги каждый раз выглядят идентично. Вот так вот:



А как-то их украшать не вижу смысла, главное вкус, а не вид!

Вчера ходила на крестины дядиного сына, как-то гораздо менее высокодуховный процесс, чем я представляла, люди толпятся, священник говорит что-то непонятное, в церкви духота... Впрочем, всюду была духота, вчера +34° было, а сегодня опять в куртке и свитере на работу ходила, погода, ты такая смешная.
Но речь сейчас не о том, а о том, что мы после церкви в итальянский ресторан ходили, и там я дискредитировала бытующее обо мне мнение, что я типа все языки знаю. Но ведь реально, кто мог подумать, что gnocchi произносится как ньёки. Вы бы вот могли подумать? Кстати, они невкусные. А вот торт был хороший, годный торт. Каждому, правда, всего по одному кусочку...
Я не большой любитель сахарной пасты, от неё кишки слипаются, но картинка на торте меня впечатлила, вполне подходит к случаю.


И я заметила, что когда ела торт, про себя голосом ведущей Great British Bake Off комментила вкусовые качества торта. Это было бы знаком, что пора завязывать смотреть передачи про торты, но завязывать поздно, я все сезоны по несколько раз уже пересмотрела и теперь начинаю смотреть немецкий аналог этой передачи. Страшно подумать, что дальше буду смотреть, когда это тоже кончится. Polski Turniej Wypieków? Koko Suomi leipoo? Le Meilleur Pâtissier? Не важно, что ничего не понимаю, самые главные слова типа шоколад - они интернациональные

Почему половина записей тут у меня про еду? Это какая-то больная тема? Надо заглянуть себе в душу и разобраться XD

@темы: и о погоде, кошки, родственнички, нямка, телевидение, фотки

Comments

[пингвин среди своих]

Не поделишься рецептом идеального пирога? Я как раз ищу самый оптимальный для себя вариант.

[Alpha_Ultra]

пингвин среди своих, вот, но только он это, не диетический, это я так, заранее преупреждаю
Что понадобится:
250г мягкого сливочного масла
250г сахарного песка (ну так рецепт говорит, но я обычно сыплю 100-150г, а то у меня что-то слипнется)
3 яйца, взбитые
250г муки
2 чайные ложки пекарского порошка
1/2 чайной ложки соды (но я никогда не кладу и мне норм)
150г сметаны
Опционально
100г семечек подсолнуха
1 столовая ложка корицы

Что делать:
1) выложить пекарской бумагой форму размером ~23х23 см (у меня форма больше, потому пирог плоский)
2) растереть в пену сахар с маслом (но у меня никогда не получается из них добыть пену, так что до кремовой консистенции наверное пойдёт)
3) продолжая взбивать, понемногу добавить туда яйца и смешать, чтобы однородная масса была
4) добавить просеянные сыпучие ингредиенты (если хочется с корицей, то и корицу, если нет, то её не надо, можно там какао вместо неё или ещё специи какие), ложкой осторожно перемешать
5) добавить сметану и опциональные семечки (я вместо семечек обычно что-то другое кладу, чернослив порезанный, абрикосы, кусочки шоколада... но подозреваю, если положить туда что-то влажное, будет наверное не очень), перемешать
6) выложить в форму, разровнять, поставить в разогретую духовку
7) выпекать 45 минут при 180° (но если форма больше и пирог плоский, то получается быстрее).

[джуви]

Какой разрез глаз и взгляд у кошки

Пирог выглядит вкусно и аппетитно *__*

Отличная идея, когда возьму очередной перерыв от аниме, корейцев и сериалов, буду смотреть передачи про торты

Это какая-то больная тема?

еда это святое, так что всё в порядке не смогла удержаться:

[пингвин среди своих]

Alpha_Ultra, спасибо, как-нибудь опробую этот рецепт. ИМХО диетический пирог — это уже не пирог, это кулинарный инвалид какой-то.

[Alpha_Ultra]

джуви, хехе, на фото она как-то суровее выглядит, чем в жизни XDD

И на вкус он тоже вполне ;D

Британская версия очень годная - там такая милая атмосфера на шоу, не то что в других, где вечно скандалы, интриги, орущие повара... И там ещё в передачах вставки со всякой исторической информацией, скажем, как из телячих ног раньше желатин добывали или про традиционную региональную выпечку и всё такое. Мне очень нравится, в общем

Ну ладно, если ты так говоришь

пингвин среди своих, мне нравится, что он довольно простой, реально только всё смешать и ставить в духовку, и продукты известные и узнаваемые, а не какой-нибудь сироп агавы или ещё какая-то ерунда, которой нужно на пирог пара граммов, а потом она в холодильнике место занимает.
Вот да, вот я совершенно согласна! Люди хотят и на ёлку влезть и зад не ободрать, но не бывает вкусняшек без калорий, за всё надо платить!

[пингвин среди своих]

Alpha_Ultra, кстати о сладеньком, а где можно посмотреть это вкусняшечное шоу онлайн?

[Alpha_Ultra]

пингвин среди своих, на ютубе большую часть серий или стёрли или заблочили, но можно попробовать там поискать, может блокировка по регионам и только мне не видно, а на самом деле они там есть.
Или вот тут например, хотя там самых старых сезонов тоже уже нет...

[пингвин среди своих]

Alpha_Ultra, спасибо, приобщусь как-нибудь))

[J.Jey Will]

Какая милая белая пушистость!

Ты ещё попробуй шарлоточный рецепт, который я тебе давала, там вообще 4 ингредиента всего.

Я не большой любитель сахарной пасты, от неё кишки слипаются, но картинка на торте меня впечатлила, вполне подходит к случаю.

Да там и от одной картинки всё слипается.
Вообще, я не понимаю смысла делать съедобные вещи слишком красивыми. Чтобы потом страдать от необходимости это разрушить?

я все сезоны по несколько раз уже пересмотрела

О_О
...ого.

[Alpha_Ultra]

пингвин среди своих, надеюсь, понравится

J.Jey Will, ага, милая кошка, когда её не надо ничем мазать, а то она резко перестаёт быть милой

Да, вот всё как-то не добраться до него

Картинка конечно слащавая такая, но я же говорю, к случаю подходят все эти ангелочки.

Чтобы потом страдать от необходимости это разрушить?

ага, это прямо как в буддизме! нельзя слишком привязываться к вещам, особенно к еде

Эта передача хорошо идёт под ужин XDD

[Marlek]

У кота такой загадочный прищур а-ля "я знаю, где вы спирте".
Пироги и кстати да, вкус важнее внешнего вида, +1

[Alpha_Ultra]

Marlek, бгг, она не только знает, она этим знанием пользуется и нахально спит с людьми XD

Вот именно, главное, чтобы вкусно и побольше

[Marlek]

Alpha_Ultra, спирте-опечатка по Фрейду)

[Alpha_Ultra]

Marlek, я бы и не заметила, если бы ты не сказала Хотя опечатка очень на многое намекает XDDD

[Marlek]

Alpha_Ultra, ахаха

[Alpha_Ultra]

Marlek, и смайлик у тебя ещё многозначительный такой XDD

[Marlek]

Alpha_Ultra, (゜ε゜ )

[Alpha_Ultra]

Marlek, а это ещё лучше, где ты их берёшь XDD

[Marlek]

Alpha_Ultra, kaomoji.ru

[Alpha_Ultra]

Marlek, спасибо