Моё большое турецкое кулинарное приключение - наконец, после столько-то лет жизни в Германии, я попробовала дёнер. Это такая штука, как в России шаурма.
Так как кроме еды у меня других событий не бывает в жизни, то запротоколирую все мельчайшие подробности!
читать дальшеВпервые была в настоящей турецкой едальне. Там на удивление чисто. Посетители в основном даже не турки.
Турецкие мальчики за кассой производят позитивное впечатление. На меня вообще всегда производят позитивное впечатление работники общепита - они дают мне еду и любезно со мной разговаривают, это сразу поднимает их над уровнем всего остального человечества!
Коллеги, с которыми я ходила, брали мясные дёнеры, но как-то я посмотрела на эти кучи серой мясной стружки у них на тарелках и решила, что не хочется, потому заказала какой-то турецкий пирог с сыром. Но кассир через минутку мне сообщил, что эти штуки у них не очень популярны, потому их больше нету.
Так что я взяла вегетарианский дёнер - всякие салаты с соусами и кусочками сыра, завёрнутые в лепёшку. Можно было выбирать, какие салаты, и сверху можно морковку или петрушку. Естественно, я морковку брала, потому что петрушку я не считаю за съедобное.
Соусы оказались очень вкусные - цацики и какой-то типа экзотический, не знаю, что там в нём, но мне понравился.
Лепёшка тоже вкусная, даже ещё тёплая, не думаю, что они прямо на месте пекут, но всё равно. Но как еда дёнер вообще неудобно - слишком много начинки, всё валится, лицо всё в соусе... В общем, не совсем то, что можно в присутствии коллег есть.
Что удивило - сначала заказываешь свою еду у стойки, потом идёшь садишься, потом, как кассир скажет, что готово, идёшь забираешь, по пути прихватив попить из холодильника, а оплата вообще только потом, как всё доел, и кассир даже и не заметил, что я ещё бутылку колы брала, если бы я не упомянула об этом, мне бы посчитали только мой дёнер. Рассчитано на честных людей!
Мне не понравилось, что в едальне пахло едой, так интенсивно, что потом одежда весь оставшийся день отдавала жареным.
Так что похоже, дёнер это такая еда, которую лучше заказать домой, чтобы не воняло, и чтобы можно было спокойно лицом в него зарыться, не пытаясь выделывать акробатические этюды, чтобы ничего не уронить и не извозюкаться в соусе в общественном месте.
Совсем другая тема, но кто-нибудь открытку на НГ хочет?