13:30 

Сладости в Латвии

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
По многочисленным (на самом деле нет) запросам рассказываю про латвийские сладости!

читать дальше

Больше мне не приходит в голову, что ещё можно сказать, так что на этом закончу мой коротенький обзор. Если есть вопросы, спрашивайте :)

@темы: нямка, золотой фонд, Латвия

URL
Комментарии
2019-09-15 в 13:59 

Android Paranoid
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота. (ц)
Очень интересно! Такие необчные вкусы, жаль это вряд ли можно купить не в Латвии. Но теперь я знаю, что привезу из другой командировки в Ригу, если она еще будет.
А вы не можете поделиться рецептом "сладкого супа" какого-то?

2019-09-15 в 14:20 

Venefica Vespera
Сердце, пронзённое ветром. ©
ого, так много всего и все такое красивое >w<

коровки с упоротыми вкусами, типа конопли или пива, фрукты в шоколаде и ириски
вспомнил конфеты с рандомными упоротыми вкусами из Гарри Поттера))

порошок из яблок
а что с ним делать?)

2019-09-15 в 14:28 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Android Paranoid, в некоторые страны латвийскую продукцию экспортируют, но вряд ли самую экзотику, скорее то, что в других странах люди станут покупать. Так что йогурт с ржаным хлебом и черносливом вряд ли XD Но если получится оказаться в Риге, то да :)

Я поискала какой-нибудь, который полегче, книга всё таки из 70х годов, когда людям делать нечего было, кроме как у плиты стоять целыми днями, в наше время такое не прокатит :lol:
читать дальше

Venefica Vespera, вот что в Латвии хорошо, так это еда XD

До конфет со вкусом соплей там ещё не додумались, в отличии от Поттера :lol:

Класть в смузи, салаты, каши... да куда угодно, в общем-то. Особенного вкуса он не имеет, зато типа выводит шлаки из организма.

URL
2019-09-15 в 14:42 

Android Paranoid
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота. (ц)
Alpha_Ultra, спасибо за рецепт! Надо будет попробовать обязательно, очень интересно :)
Конфеты из Латвии я видел в продаже, но да - обычные. Хотя, я не бываю в специальных кондитерских магазинах, может быть там есть что-то... в супермаркетах, конечно, простое только.

2019-09-15 в 14:46 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Android Paranoid, если что, эта книга вся есть в интернете, так что если интересно, можно ещё много всяких странных рецептов попробовать XD

Не уверена насчёт специальных магазинов, но по крайней мере, если что-то вдруг попадётся, теперь вы будете знать, на что обратить внимание :D

URL
2019-09-15 в 14:51 

Android Paranoid
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота. (ц)
Alpha_Ultra, а что за книга?

2019-09-15 в 14:56 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Android Paranoid, Айна Клявиня "Обед на каждый день". Вот ссылочка на версию в pdf, там, конечно, опечатки из-за того, что машинное опознание буков, но мне удобнее в pdf, чем чтение в онлайне. Хотя есть на многих сайтах и онлайн версии.

URL
2019-09-15 в 14:59 

Android Paranoid
Как задолбали эти тупые правила: не есть кота, не бить посуду, не есть кота. (ц)
Alpha_Ultra, спасибо! Очень интересно. Открыл случайным образом и нашел салат из яблоков и помидоров. Никогда про такое не слышал. Думаю, там еще много необычного :)

2019-09-15 в 15:10 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Android Paranoid, я, на самом деле, тоже не слышала, я не всю эту книгу прочитала XDD Так что если вдруг найдётся ещё что-то интересное, говорите :up:

URL
2019-09-15 в 17:15 

J.Jey Will
одно другому не мешает
Штош ты делаешь, мне же теперь хочется половину этих блюд попробовать приготовить. :lol:

И - о да! сладостям из фруктов и ягод! Я из Риги привезла офигенно вкусные то ли пастилки, то ли безешки - не знаю, как назвать - из айвы. :chups: Жалко, не целый чемодан. :D

2019-09-15 в 20:53 

Bats
Bats
Alpha_Ultra, да, я очень люблю наш хлебный суп) и скландрауши - они, конечно, скорее курземская еда, но они типа латышская пицца)))

2019-09-15 в 20:58 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
J.Jey Will, ну, как говорится, just do it XDD

Каждый раз, когда оттуда возвращаюсь, думаю, что мало привезла, хотя у меня обычно как раз целый чемодан всего ХDD

Bats, хлебный суп отличная штука, да :buddy:

и скландрауши - они, конечно, скорее курземская еда, но они типа латышская пицца)))
я хотела и про них написать, но это уже не сладости, так что не считается XDD

URL
2019-09-15 в 21:02 

Bats
Bats
Alpha_Ultra, да, они и правда не сладости)

2019-09-15 в 21:05 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Bats, может когда-нибудь и не про сладости надо будет написать, вот тогда можно будет и про них, и про пирожки со шпеком XD

URL
2019-09-15 в 21:06 

Bats
Bats
Alpha_Ultra, и про серый горох))

2019-09-15 в 21:15 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Bats, это обязательно :buddy:

URL
2019-09-15 в 22:17 

Двугранный угол трехгранного угла
Do not defy me. I am the rule.
О, у нас можно купить конфеты Pūre. Дарили на прошлой работе коробку конфет, очень понравились.

Как теперь не устроить гастротур по Латвии? С трудом представляю себе сладости с ржаным хлебом, но хочется попробовать :laugh:

2019-09-15 в 22:45 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Двугранный угол трехгранного угла, оо, прикольно, что они так далеко экспортируют уже :)

Ахаха, ну всё, теперь придётся устроить :lol: Ну, они как обычные, только со вкусом хлеба XDD

URL
2019-09-15 в 23:04 

Маруца
You should never underestimate the predictability of stupidity.
о, еда! сладости! это интересно. давно ждала.
уменьшили в конфетах содержание какао напоминает ситуацию, когда одну из наших крупнейших кондфирм купило Нестле и шоколад (даже черный) резко стал слишком сладкий и приторный, очень похожий на весь немецкий, какой мне случалось пробовать...
раньше возле производственных цехов Лаймы всегда пахло шоколадом ...с другой стороны, может, просто фильтры на вытяжки поставили? :eyebrow:
коровки с упоротыми вкусами о. вот чего не хватает нашему Рошену, купить у этих ребят лицензию на упоротых коровок. это будет веселее, чем просто коровка и коровка-фадж, которая просто чуть темнее.
из классической книги "Обед на каждый день", авторства Айны Клявини гугл, фас! почему-то мне кажется, что такая книга составит отличную компанию моей любимой эстонской книге про выпечку, которая чуть ли не старше меня и по которой я регулярно пеку всякое :)
когда-нибудь и не про сладости надо будет написать надо! обязательно надо!

2019-09-15 в 23:20 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Маруца, а я давно собиралась написать, и вот наконец собралась XDD

Вот потому все большие корпорации это зло, они лишают фирмы национального характера!

с другой стороны, может, просто фильтры на вытяжки поставили?
сомнительно, зачем бы им это делать, это же запах шоколада, на него никто бы не пожаловался! XDD

это будет веселее, чем просто коровка и коровка-фадж, которая просто чуть темнее.
что, всего два сорта коровок? и правда им надо разнообразить ассортимент!

почему-то мне кажется, что такая книга составит отличную компанию моей любимой эстонской книге про выпечку, которая чуть ли не старше меня и по которой я регулярно пеку всякое
с одной стороны, эта книга хороша тем, что там реально меню на каждый день, но с другой, то, что раньше считалось нормальной едой на каждый день, которую по два часа надо готовить, теперь уже так не считается...
Попробую угадать книгу, Ида Сави "Булочки, пирожки, пирожные"? XDD

надо! обязательно надо!
сладости мне как-то ближе, но может и это написать соберусь.

URL
2019-09-15 в 23:34 

Маруца
You should never underestimate the predictability of stupidity.
Alpha_Ultra, это же запах шоколада, на него никто бы не пожаловался! в это сложно поверить, понимаю, но бывают на свете люди, которые не любят шоколад :D или любят, но им нельзя, а тут напоминает постоянно!

Попробую угадать книгу, Ида Сави "Булочки, пирожки, пирожные"? XDD да!! откуда ты знаешь? я ее точно упоминала раньше, но не называла вроде. или в ваших краях она тоже была популярна?

2019-09-16 в 20:25 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Маруца, да не, не может быть, они наверное просто не умеют его готовить XDD А вот если нельзя, то это более сложная ситуация, да...

Ахаха, вот сейчас хорошо бы было притвориться, что я телепат, не нет, у нас тоже именнo эта книга была :)

URL
2019-09-18 в 23:52 

[Гер]
Стукнулся ворон головой и сделался добрым молодцем
Лайма реально уже давно не та.
ма по привычке покупает лайму,
а ее есть невозможно..
мне только ириски понравились((
Надо будет ей сказать,
что там теперь не только лайма есть,
а то привезет опять этой фигни...
спасибо за обзор!:D

2019-09-18 в 23:55 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
[Гер], правильно, пусть лучше привезёт пакетик полуфабриката для хлебного супа, вот это тема ;)

Не за что, надеюсь, что пригодится ;)

URL
2019-09-19 в 00:09 

[Гер]
Стукнулся ворон головой и сделался добрым молодцем
2019-09-19 в 06:19 

Diary best
Искатель @сокровищ
Ваш пост добавлен в Diary best :ddlike:
И слюни до пола ))

2019-09-19 в 06:31 

-Anhen-
Вас так много, а меня так мало
Откладывала прочтение этого поста, потому что мне до 28 сентября нельзя есть сладкое и я не могу себя так мучить, но увидела на "бесте" и не сдержалась.
Очень интересный обзор;-) Хлебный суп ооочень заинтересовал, а ещё тот торт, который тебе "фу" - там мои любимые ингредиенты :lol: И вообще всё такое вкусненькое, глаза разбегаются.
:heart:

2019-09-19 в 09:06 

Алек
Нет ничего прекраснее фрегата под полными парусами, танцующей женщины и лошади на полном скаку
Хлебный суп офигенен и в целом, легко готовится дома :) Прям захотелось снова его сделать, и с удвоенной силой захотелось снова в Ригу *_*

2019-09-19 в 09:36 

saules mednieks
Про десерты - однозначно всё так =) клюква в бессчисленном количестве блюд, иногда в самых неожиданных местах, является моим личным проклятием - у меня с ней не очень хорошо складывается, а она всё напрыгивает и напрыгивает (вплоть до ситуации в Лидо, когда я беру с витрины привлекательный розовенький десерт, обозначенный как "клубничный", а на поверку он оказывается несъедобным для меня клюквенным :weep2: упс, забыли поменять ценники, объясняет сотрудница).

однако то, что у нас называют "цидонией" - это всё же не айва, это хеномелес, при общей схожести (и определенной родственности) это всё же другое растение из другого рода (интересно, пишут, что в местных кулинарных книгах начала прошлого века и советского времени использовалось слово "хеномелес", и в латышской среде кое-где так цидонию до сих пор тоже называют (хотя я никогда не слышала подобного в разговорной речи), но потом в какой-то момент началась путаница, которая и вошла в итоге в устойчивый обиход).

2019-09-19 в 10:36 

Telumenaur
Никогда не подвергай сомнению чудеса, когда они происходят.
Надо поехать в Латвию и всё попробовать :) Даже не знала, что у вас столько всего необычного вкусного. Мороженое с чёрным хлебом - это ж надо было придумать!

2019-09-19 в 18:27 

Mariam Germen
Не хватайте за нос - не будете покусаны
Спасибо большое - очень познавательно. Теперь будем искать и пробовать готовить латвийские десерты :)

2019-09-19 в 22:03 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Если кому-то захотелось поехать в Латвию попробовать все эти сладости, вот ещё один мотивирующий пост про то, чего там можно кроме сладостей ;D

Diary best, спасибо :)

И слюни до пола ))
да я тоже после этого поста кастрюлю хлебного супа сварила, не удержалась ХDD

-Anhen-, потому что мне до 28 сентября нельзя есть сладкое
а чего так? :(

Хлебный суп ооочень заинтересовал
один из моих любимых десертов, хотя я его всегда из полуфабриката готовлю, жизнь слишком коротка, чтобы заморачиваться ржаными сухарями ХDD

а ещё тот торт, который тебе "фу" - там мои любимые ингредиенты
ну надо же! и правда существуют люди, которым это нравится! а я всё гадала, для кого эти торты делают ХDD

Алек, и в целом, легко готовится дома
"легко" это очень относительное понятие ХDD

и с удвоенной силой захотелось снова в Ригу *_*
ну, теперь уже только летом, зимой там не так прикольно. зато летом круто!

social suicide, у меня с ней не очень хорошо складывается, а она всё напрыгивает и напрыгивает
сочувствую тогда, трудновато, наверное, её избежать, так уж сильно любят её добавлять всюду...

упс, забыли поменять ценники, объясняет сотрудница
ну это они зря! а если у человека аллергия или что, это может даже опасным оказаться.

однако то, что у нас называют "цидонией" - это всё же не айва, это хеномелес,
ничего себе О_О а я и не знала!

и в латышской среде кое-где так цидонию до сих пор тоже называют (хотя я никогда не слышала подобного в разговорной речи)
я вот тоже как-то не слышала никогда, все её только цидонией зовут ХDD

Telumenaur, Надо поехать в Латвию и всё попробовать
это ещё только сладости, а ведь есть и просто еда. сыр с тмином, серый горох, молочный суп с селёдкой... ну, последнее это скорее шутка юмора, ни разу не видела, чтобы и правда такое кто-то делал, но в интернетах пишут, что такое есть)))

Мороженое с чёрным хлебом - это ж надо было придумать!
не просто чёрный, типа обычного кирпичика, а ржаной, это уже такой, который чернее чёрного :D

Mariam Germen, Спасибо большое - очень познавательно.
я рада, что моя зависимость от сладкого кому-то пригодилась ХDD

Теперь будем искать и пробовать готовить латвийские десерты
удачи :up:

URL
2019-09-20 в 11:36 

-Anhen-
Вас так много, а меня так мало
Alpha_Ultra, а чего так? :(
Желудок беспокоил, пришлось сдаться врачам, а они - садисты - посадили на частичную диету. Сейчас всё уже в норму пришло, но я решила всё-таки соблюсти сроки xd

один из моих любимых десертов, хотя я его всегда из полуфабриката готовлю, жизнь слишком коротка, чтобы заморачиваться ржаными сухарями ХDD
Я обязательно приготовлю после дня X. Жаль, что у нас полуфабрикат не продаётся)

2019-09-20 в 19:57 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
-Anhen-, бедняга :pity: Но да, лучше соблюсти, здоровье это не шуточки.

Ахаха, ну если у вас вообще нормальный ржаной хлеб продаётся, в этом уже может быть проблема. Но так или иначе, удачи :)

URL
2019-09-21 в 01:57 

momond
Спасибо за обзор, это безумно интересно! И вот, значит, что мне из Латвии привезли - черные коровки с коноплей! Хлебный суп обожаю, а как по-латышски называется полуфабрикат для него? Чтоб знать, что спрашивать?
уменьшили в конфетах содержание какао напоминает ситуацию, когда одну из наших крупнейших кондфирм купило Нестле и шоколад (даже черный) резко стал слишком сладкий и приторный, очень похожий на весь немецкий, какой мне случалось пробовать...
у нас (в Беларуси) испортились мои любимые сырки - вместо шоколадной глазури нормального шоколадного цвета и вкуса теперь какое-то светло-коричневое г., приторное до невозможности. Там заменили какао-масло на что-то другое.

2019-09-21 в 13:12 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
momond, я рада, что понравилось :)

черные коровки с коноплей!
надо же, я даже и не пробовала такие, я только знаю, что они существуют ХDD и как, вкусно?

а как по-латышски называется полуфабрикат для него?
в магазине можно просто спросить maizes zupa, уж наверное там поймут, что это думан полуфабрикат, а не жидкий суп. А выглядит полуфабрикат вот так.

вместо шоколадной глазури нормального шоколадного цвета и вкуса теперь какое-то светло-коричневое г., приторное до невозможности
звучит противно, сочувствую :(

URL
2019-09-22 в 21:49 

momond
Спасибо за название и картинку.
Вкус был странный, но коровка и коровка. Ничего другого с коноплей я не пробовала, сравнить не могу:)

2019-09-22 в 22:00 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
momond, Спасибо за название и картинку.
:friend:

Ничего другого с коноплей я не пробовала
я тоже не пробовала, но сейчас тренд на кононплю, недавно на крестьянском рынке видела конопляное масло и простое, и жидкое, и какую-то пасту на хлеб мазать, и ещё что-то...

URL
2019-09-29 в 14:28 

Маруца
You should never underestimate the predictability of stupidity.
я только что в супермаркете увидела конфеты Pūre!

2019-09-29 в 15:32 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Маруца, оо, прикольно! Какой сорт конфет, не посмотрела?

URL
2019-09-29 в 17:11 

Маруца
You should never underestimate the predictability of stupidity.
Alpha_Ultra, детально не рассматривала, два вида, один вроде в кокосовой обсыпке.

2019-09-29 в 22:16 

Alpha_Ultra
свет мой зеркальце, скажи, почему так сложно жить
Маруца, кокосы это хорошо :up:

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

you only live why

главная